Άγιος Κασσιανός ο Ρωμαίος:
Η μετρημένη και μέσα σε λογικά όρια τροφή βοηθά στην υγεία του σώματος, δεν αφαιρεί την αγιότητα. Ακριβής κανόνας εγκρατείας, όπως παρέδωσαν οι πατέρες, είναι να σταματούμε να τρώμε πριν χορτάσουμε.
Η μετρημένη και μέσα σε λογικά όρια τροφή βοηθά στην υγεία του σώματος, δεν αφαιρεί την αγιότητα. Ακριβής κανόνας εγκρατείας, όπως παρέδωσαν οι πατέρες, είναι να σταματούμε να τρώμε πριν χορτάσουμε.